旬(Shun Knives) PM削皮刀 KAI TDM0700 Classic Paring 3.5"

  • $113.00


能夠方便地處理水果和蔬菜的外皮,以及在食材精細處理時使用的刀款。 

旬”PREMIER”系列刀具刀芯為VG10+雙邊16層SUS430大馬士革花紋,
採用極薄雙邊16度開鋒刀刃,手柄為對稱橢圓形胡桃木複合設計,防止
跣手, 而且刀芯是採用隱藏式刀柄設計, 盡顯和式刀美感, 刀身配以
”槌目”紋樣,避免食物黏刀. 旬刀具極至鋒利的刀刃, 能在切割食材
的同時不破壞纖維和保留食材的原味,為你帶來不一樣的煮食體驗

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