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【福圓號】黑糖桂圓饅頭 6粒/包

【福圓號】黑糖桂圓饅頭 6粒/包

SKU:FYH-017493

Regular price $15.00 USD
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⾸選推薦,⼈氣銷售NO.1!嚴選台南東⼭柴燒煙燻桂圓⾁,粒粒⼿⼯、果⾁厚實、甜度綿長,還有⼀股淡淡的煙燻香氣,絕對是市場上僅⾒的⿊糖桂圓饅頭!

傳統⿊糖的煉製⽅式,是將收割⽢蔗經切碎碾壓,壓出的汁液先去除雜質,再以⼩火熬煮攪拌,讓⽔份慢慢蒸發,使糖的濃度逐漸增⾼,糖漿冷卻後凝固成塊狀粗糖,無添加、完整保留⽢蔗原有養份。福園號將⿊糖添入麵團中,製成⿊糖系列商品,融合食材⾃然原味與⿊糖的回⽢、清甜,⼤⼈⼩孩都喜愛!

堅持古法傳承,嚴選台南東山原生態不落地龍眼,粒粒手工精製!
我們將新鮮龍眼倒入烘焙土灶的竹篾,以乾龍眼段木當材生火,以燃燒的濃煙煙燻,歷經六天五夜不間斷材火烘焙,不分晝夜每隔3至4小時再以人工翻炒,好讓每一粒龍眼都能確實乾燥,烘焙後在烈日下曝曬三日以上,再以純手工方式,將每粒龍眼乾剝殼去籽,最後得到果肉厚實、甜度綿長,粒粒飽滿,散發濃郁的烘焙香氣! 然後,我們將這得來不易的桂圓,添加入麵團揉製成桂圓系列饅頭,口感層次豐富,是您不可不嚐的好滋味!

 



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