關西農會 即溶仙草粉 3g*15/盒

「仙草」之名稱首見於中國藥植圖鑑，在「職方典」稱之為仙人草。又稱為田草、洗草、仙草凍、仙草乾、仙草舅

仙草是一種中藥材，隨著季節的變化，各有不同的吃法

大熱天來盤清涼的仙草冰，令人回味無窮，冬天仙草入菜，仙草燉雞湯、燉排骨便成了人們的養生秘訣

將即溶仙草3g*1包溶於約1000cc開水中再添適量砂糖即可用。可做仙草茶、仙草凍、仙草冰、燒仙草、仙草雞、仙草排骨等。

使用方式

仙草茶飲料
將即溶仙草溶於約1000c.c.熱開水中，再添加適量砂糖即可飲用。

燒仙草
將即溶仙草溶於500c.c.至600c.c.剛沸騰的熱開水中，再添加適量的糖及5克的太白粉（太白粉必須先以少量冷開水溶解），經攪拌均勻即可，趁熱加入花生、花豆、蜜餞、ＱＱ、細粉圓等材料，即可成為燒仙草。

仙草雞仙草排骨
將兩斤重雞或排骨洗淨後瀝乾放入鍋中，加入適量水及購自中藥店之黃精、枸杞、熟地、黑棗，再加入即溶仙草2包，經燉煮約一小時即可食用。